Stekta miniostbollar med citronzest och fruktmarmelad är den perfekta desserten för dig som älskar traditionella smaker med en modern twist.Kombinationen av lätt ostkakedeg, färskt citronskal och söt fruktmarmelad skapar en harmoni av smaker som kommer att glädja både stora och små.Den här enkla men läckra desserten går snabbt att tillaga och är ett utmärkt val för familjesammankomster eller en eftermiddag med vänner.Låt oss komma till receptet!
Besök också vår Facebook-grupp Sweet Recipe Inspiration för bra tips varje dag.
Friterade mini cheesecakebollar med scitronbotten och fruktmarmelad
Vad vi kommer att behöva:
Så här går du vidare:
1.Lägg 500 g mjuk keso i en stor skål som du noggrant har rensat från vassle.
2.Tillsätt två vispade ägg, 50 g socker och blanda.
3.Tillsätt 1 tesked bakpulver, vaniljessens, rivet citronskal och 1 tesked gurkmeja eller hampamjöl efter behov.
4.Rör om blandningen väl och tillsätt sedan 300 g vanligt mjöl.Knåda degen ordentligt tills den är lätt elastisk.
5.Låt degen vila under plastfolie eller en kökshandduk i 15 minuter.
6.Forma sedan degen till små bollar som väger ca 15 g och rulla dem i mjöl.
7.Stek dem i medelvarm olja tills de är gyllene.
8.Lägg dem efter stekning på en pappersservett så att överflödig olja rinner av.
9.Servera med färsk gräddfil och sylt efter eget val.
Nu är det klart!
Mina vänner, ha en god smak!
Besök också vår Facebook-grupp Sweet Recipe Inspiration för bra tips varje dag.
VIDEOHANDLEDNING:
