När du kommer hem sent på kvällen och är hungrig, men det sista du vill göra är att stå vid spisen i flera timmar, kan ett recept på en snabb, enkel och god middag verkligen vara efterlängtat. Prova gärna detta recept på läckra potatis- och lökbiffar som är godare än kött. Förberedelserna är väldigt enkla och viktigast av allt, snabba! Så tveka inte, sätt igång med förberedelserna!
Besök även vår Facebook-grupp Salty Recipe Inspiration, där du kan hitta bra tips för salta rätter varje dag.
Potatis- och lökbiffar
Vad vi behöver:
Övrigt:
Sås – dressing:
Så här gör du:
1. Lägg den finhackade rödlöken i en skål.
2. Riv potatisarna grovt och lägg dem i en annan skål. Täck dem med kallt vatten – skölj dem, torka dem sedan och överför dem till skålen med den finhackade rödlöken.
3. Häll vattnet i en tredje skål och tillsätt det siktade mjölet – rör om, tillsätt sedan kefir eller vit yoghurt – fortsätt att blanda och tillsätt slutligen majsstärkelsen – blanda ordentligt. Smaka av med salt och svartpeppar och rör slutligen ner den rivna potatisen och den hackade rödlöken – se till att blanda väl.
4. Hetta upp olja i en stekpanna och använd en liten sil för att forma biffarna – stek dem på båda sidor tills de får en gyllene och krispig yta – lägg dem efter stekningen på en tallrik med ett fat så att överskottsoljan kan rinna av.
5. Lägg majonnäs i en liten skål, tillsätt senap, finhackad persilja och krydda med malen rödpeppar – blanda väl.
6. Servera de läckra potatis- och lökbiffarna med en mild dressing, och framför allt, njut av den rika smaken.
Vänner, vi önskar er smaklig måltid!
Om du har ett favoritrecept, dela gärna med dig av det i vår Facebook-grupp Prima kuchařka och besök gruppen Prima Inspirace, där du hittar massor av fantastiska recept varje dag.
