Erfarna dacha-odlare vet att morötter i de flesta fall skördas i september.
Detta innebär att du måste välja morötter på ett ansvarsfullt sätt.
Vilka morötter kommer att kunna lagras hela vintern
Sort och jordmån
Vissa sorter är endast lämpliga för användning under veckorna efter skörden, så det är värt att i förväg ta reda på lagringsbarheten för en viss morotssort.
Det är också värt att överväga kvaliteten på din jord: grönsaken kommer bara att hålla sig bra om jorden inte har förorenats av olika infektioner.
Jorden
Det är viktigt att komma ihåg att morötterna förvaras bäst om lådan också innehåller jord.Jorden bör utgöra cirka 10 procent.
Grönsakens kvalitet
För att kunna lagra morötter hela vintern måste de skördas i rätt tid.Bedöm kvaliteten visuellt: grönsaken ska vara fri från fläckar och skador.
Förvaringsförhållanden
Morötter föredrar helt klart svalka, så en temperatur på 0 grader Celsius är idealisk.Fuktighetsnivån bör vara mer än 90 procent.Men i det här fallet är det extremt viktigt att inte låta temperaturen stiga.
