Att använda mjölk som tomatfoder verkar vara en ovanlig lösning.
Vissa grönsaksodlare hävdar dock att mjölk kan förbättra växternas tillväxt och skydda dem mot sjukdomar.Hur berättigad är denna åsikt .
Näringsvärde av mjölk för tomater
Mjölk innehåller många nyttiga ämnen som kalcium, magnesium och vitaminer som kan ha en positiv effekt på tomatens utveckling.
Kalcium är till exempel viktigt för att förhindra toppröta, ett vanligt problem för tomater.Det stärker växternas cellväggar och gör dem mer motståndskraftiga mot ogynnsamma förhållanden.
Magnesium är involverat i fotosyntesen, vilket förbättrar buskens tillväxt och utveckling.
Dessutom kan vitaminer och andra organiska föreningar stimulera markens mikroflora och öka markens fertilitet.
Användning av mjölk för att skydda mot sjukdomar
Mjölk används också för att kontrollera vissa tomatsjukdomar.
Laktobacillerna i mjölk har antimikrobiella egenskaper, vilket gör den till ett naturligt botemedel mot svampsjukdomar som Phytophthora.
Genom att spraya växter med mjölklösning skapas en skyddande barriär på bladen som hindrar patogener från att tränga in.
Denna metod är särskilt effektiv i de inledande stadierna av infektion och som en förebyggande åtgärd.
Beredning av mjölklösning för utfodring
För att mata tomater med mjölk, använd utspädda lösningar för att inte skada växterna.
Mjölken späds vanligtvis med vatten i förhållandet 1:10 eller 1:5 beroende på växternas tillstånd och behov.Gödsling utförs under roten eller genom sprutning på bladen.
Det är viktigt att komma ihåg att ett överflöd av mjölk kan leda till motsatt effekt – försurning av jorden och försämring av dess struktur, vilket kommer att påverka växternas utveckling negativt.
Kombination av mjölk med andra gödselmedel
Mjölk kan kombineras med andra gödselmedel för att förbättra effekten.
Genom att till exempel tillsätta träaska i mjölklösningen ökar kalium- och kalciuminnehållet, vilket förbättrar växtnäringen och främjar bildandet av stora frukter.
Det är också möjligt att alternera mjölkutfodring med mineralgödsel för att förse tomater med alla nödvändiga näringsämnen i olika stadier av deras utveckling.
Mjölkens effekt på fruktens kvalitet
Användningen av mjölk kan ha en positiv effekt på tomaternas kvalitet.Kalciumet i mjölken bidrar till att förbättra fruktens konsistens, vilket gör den tätare och saftigare.
Dessutom kan det organiska materialet i mjölken förbättra tomatens smak och göra den fylligare och sötare.
Regelbunden användning av mjölk som gödningsmedel kräver dock noggrann övervakning av växt- och markförhållanden för att undvika eventuella negativa effekter.
