Här är ett recept på oemotståndliga pannkakor med kokt potatis, skinka och ost som garanterat kommer att bli din nya favoritmåltid. Dessa pannkakor är perfekta för att ta tillvara på överblivna kokta potatisar, och när du lägger till skinka och ost blir de en utsökt och mättande delikatess. Receptet är enkelt och snabbt, vilket gör det idealiskt för oväntade besök eller som ett smakfullt mellanmål.
Ingredienser
Förfarande
1) Förberedelse av ingredienserna: Skala och skär potatis, skinka och ost i små bitar. Blanda den tärnade potatisen, skinkan, osten, äggen och mjölet i en skål. Tillsätt de hackade örterna samt salt och svartpeppar efter smak, och blanda allt till en jämn smet.
2) Forma pannkakor: Forma den färdiga blandningen till pannkakor eller fritters. Rulla varje pannkaksmix i mjöl.
3) Stekning: Hetta upp olja i en stekpanna och stek pannkakorna gyllenbruna på båda sidor. Osten gör pannkakorna härligt saftiga och fulla av smak.
4) Variation med hermelin: För dig som älskar hermelin, kan du lägga till en skiva hermelin i mitten av varje pannkaka. Gör först en liten deghög i pannan, lägg en skiva hermelin ovanpå och täck med resten av degen. Stek båda sidorna tills de är gyllenbruna.
Bakad pasta med kyckling: en snabb och välsmakande middag.
Slutsats
Detta recept på pannkakor gjorda av kokt potatis, skinka och ost är ett utmärkt alternativ för att göra middagen eller lunchen mer lockande. Kombinationen av skinka, ost och örter ger smakrika pannkakor som passar perfekt att servera som de är, eller med din favoritsås eller dipp. Njut av din matlagning och ha en fantastisk smakupplevelse!
