Om du söker en enkel och utsökt efterrätt är denna chokladkaka med semolina-kokosnötkräm det perfekta valet. Den förenar en delikat chokladdeg med en lätt och fräsch kokosnötkräm, vilket ger en oemotståndlig smakkombination. Det här receptet passar utmärkt för familjesammankomster eller som en söt överraskning till kaffet. Med sin enkla tillredning kan vem som helst tillaga den, och resultatet kommer garanterat att imponera på alla vid bordet!
Besök gärna vår Facebook-grupp Sweet Recipe Inspiration för fantastiska tips varje dag.
Enkel chokladkaka med smulad kokosnötskräm
Vad vi kommer att behöva:
Ingredienser till degen:
Ingredienser till grädden:
Ingredienser för dekoration:
När vi fortsätter:
1. Deg.
2. Tillsätt 150 ml olja, blanda väl och tillsätt det siktade mjölet, kakaon och bakpulvret.
3. Blanda med en spatel tills smeten är jämn.
4. Rör ner 200 g smält choklad, 150 ml mjölk och romessens.
5. Fortsätt blanda med spateln tills allt blir slätt.
6. Häll smeten i en bakform (25×25 cm) klädd med bakplåtspapper och grädda i 180°C i 30 minuter.
7. Ta ut formen ur ugnen och låt degen svalna.
8. Ta ut degen ur formen och dela den på mitten. Lägg den översta delen av degen tillbaka i formen som du tänker använda för pajen.
9. Häll 900 ml mjölk och 100 g socker i en kastrull. Rör om.
10. När mjölken kokar, tillsätt 200 g semolina och rör om tills blandningen tjocknar.
11. Rör kontinuerligt på låg värme.
12. När grynmassan har svällt och nästan är klar, tillsätt rivet citronskal.
13. Rör om och stäng sedan av värmen. Tillsätt 50 g kokosflingor och vaniljessens.
14. Tillsätt slutligen 150 g smör och blanda tills det smälter helt.
15. Dela den färdiga grädden i två lika stora delar.
16. Häll en del på den första halvan av degen i formen. Sprid den jämnt.
17. Lägg den andra halvan av degen i formen och tryck försiktigt ner med händerna.
18. Häll på den andra delen av grädden och jämna till ytan.
19. Ställ in kakan i kylskåpet i minst 2 timmar.
20. Ta sedan ut kakan ur kylskåpet och skär den i önskade bitar.
21. Strö över riven choklad och dekorera med skivade jordgubbar eller annan frukt efter smak.
22. Avsluta med att dekorera med skivor av jordgubbar eller annan frukt du tycker om.
Nu är den klar!
Bon appétit!
Om du också har ett favoritrecept kan du dela det i vår Facebook-grupp Prima kuchařka och besöka gruppen Prima Inspirace, där du hittar massor av bra recept varje dag.
