En av vinterns favoriträtter är lecho gjord på paprika, där man också lägger till tomater eller andra grönsaker.
Varje värdinna har sitt eget favoritrecept.Så låt oss ta reda på om du kan göra det här mellanmålet på bara 30 minuter.
Experten på vår tidning Yulia Arkhipova, en kock, bagare i den fjärde kategorin, berättade för oss hur man lagar mat.
Krävs:
Hur man lagar mat
1.Skär rena tomater i halvor eller fjärdedelar och lägg genom köttkvarn eller hugga med en mixer, gnugga genom en sil.Den färdiga purén skickas till potten.
2.Tillsätt salt, socker och vegetabilisk olja och låt koka upp.
3.Skala paprikorna från kärnorna och skiva eller hur du vill, skicka dem till grytan.
4.Koka under lock i 15 minuter, tillsätt vinäger, koka upp och häll efter en minut upp lecho i steriliserade burkar.
Rulla upp locken och vänd dem upp och ner.När burkarna har svalnat, ställ undan dem för förvaring.
