Den här uppfriskande obakade kakan med mascarpone och vaniljkräm är den perfekta desserten för dagar då du vill ha något sött och lätt på samma gång.Kombinationen av len mascarpone, vanilj och chokladkex skapar en perfekt harmoni av smaker som kommer att glädja alla sötsugna.Tårtan är lätt att tillaga eftersom den inte behöver bakas, och den frysta konsistensen garanterar färskhet och lätthet.Den perfekta desserten för familjefester eller som förfriskning efter en rejäl måltid!
Besök också vår Facebook-grupp Sweet Recipe Inspiration för bra tips varje dag.
Ogräddad smascarponekaka och vaniljkräm på chokladkakor
Vad vi kommer att behöva:
Ingredienser för dekoration:
Så här går du till väga:
1.Blanda 500 g mascarpone med 200 g florsocker i en skål och rör tills blandningen är jämn.
2.Tillsätt 500 ml vispgrädde och vispa tills blandningen är styv.
3.Dela upp blandningen i två delar.
4.Tillsätt vaniljessens i den ena halvan och vispa.
5.Låt vaniljkrämen stå i kylen tills den ska användas.
6.Blanda 15 g pulverkaffe med 30 g socker och 30 ml vatten i en annan skål.
7.Tillsätt den andra hälften av den tidigare beredda grädden och mixa tills den är slät.
8.Förvara grädden i kylskåp tills den ska användas.
9.Lägg chokladkexen i botten på en form med 21 cm diameter, bred på kaffegrädden, lägg på ytterligare ett lager kex och toppa med vaniljkrämen.
10.Ställ in kakan i frysen över natten.
11.Vispa 100 ml vispgrädde före servering.
12. Spara lite av grädden till dekoration och blanda resten med fruktpurén.
13.Dekorera tårtan med gräddblommor och förvara i frysen fram till servering.
Klart!
Bon appetit!
Om du också har ett favoritrecept kan du berätta om det i vår Facebook-grupp Prima kuchařka och även besöka gruppen Prima Inspirace, där du hittar massor av bra recept varje dag
