Alla vill ha talangen att göra perfekta stekta potatisar: en sådan skicklighet kommer att uppskattas av alla..
Men en enkel maträtt lämpar sig inte alltid för våra ansträngningar.
Ibland faller potatisen sönder, är dåligt stekt eller blir smaklös.
Därför är det värt att eliminera de viktigaste misstagen i samband med beredningen av denna maträtt, säger vår tidnings expertkock Julia Arkhipova.
Vilka misstag är det värt att veta om?
Salt
Du bör vara extremt försiktig med den här komponenten.Om du tillsätter saltet för tidigt kommer potatisen att falla sönder och du får en oaptitlig massa.
Om du tillsätter saltet sent blir potatisen intetsägande.
Salta därför potatisen cirka fem minuter innan den är färdig.
Stek endast i vegetabilisk olja
Ja, den här produkten är idealisk för värmebehandling av potatis, men den ger varken smak eller arom.Därför är det värt att smälta lite ister i processen för uppvärmning av vegetabilisk olja.
Du kan också lägga till en bit smör.
Brist på kryddor
Att ignorera kryddor är definitivt inte bra för maträtten, så använd rätt kryddor.Mejram och rosmarin passar bra till potatis.
Du kan också lägga till en liten nypa muskotnöt.
