För att baka en utsökt äppelrulle istället för den vanliga charlotten behöver du en speciell deg.
Du behöver endast tre ingredienser för att göra denna deg.
Vår tidnings expert, Yulia Arkhipova, kock och fjärde klassens bagare, har avslöjat hemligheten bakom underbar äppelbakning.
Krävs:
Hur man lagar mat
1. Det kylda smöret ska rivas och blandas med mjölet tills blandningen blir smulig.
2. Tillsätt keso, salt och knåda degen. Mängden mjöl kan variera beroende på ostmassans konsistens.
3. Rengör de tvättade äpplena genom att ta bort skalet och kärnhuset, och skär dem i små kuber.
4. Lägg äppelbitarna i en stekpanna och låt dem puttra med socker i smör.
5. Kavla ut degen till ett tunt lager, fördela äpplena jämnt, strö över socker- och kanelblandningen, och rulla ihop till en rulle.
6. Placera rullen på en plåt med bakplåtspapper och grädda i en förvärmd ugn på 180 grader i 25-30 minuter.
Bon appétit!
