Oliviersallad har många kvaliteter, men man kan knappast kalla den smakrik.
Å andra sidan är smaken mycket återhållsam och koncis.
Det innebär dock inte att man inte kan få fram den rätta smaknyansen, avslöjar tidningens kulinariska expert, kocken Yulia Arkhipova.
Vilka alternativ finns att överväga
Ersättning av korv
Om du vill addera en intressant smak- och doftdimension kan du med fördel byta ut korven mot rökt kött. Du kan även använda skinka eller bacon.
Dessa ingredienser kommer att transformera den klassiska oliviersalladen.
Räkor och boujenina
Ja, ett sådant budgetalternativ för olivier kan nog inte kallas, men för en festlighet eller ett betydande tillfälle kan detta recept övervägas.
Det rekommenderas att använda kokta räkor tillsammans med boujenina istället för korv.
För att uppnå den klassiska mängden sallad behöver du cirka hundra gram boujenina och ungefär 150 gram kokta skaldjur.
Paprika
Du bör tillsätta en nypa av någon typ av peppar innan du klär salladen. Om du vill ha mer kryddighet, är det en bra idé att välja chili- eller cayennepepparpulver.
Men du kan även nöja dig med paprika eller svartpeppar.
