Ägg kan klassificeras som en av de mest eftertraktade produkterna, vilket gör att många människor vänjer sig vid att köpa dem i stora mängder.
I sådana fall är det viktigt att äggen förblir fräscha så länge som möjligt.
Det visar sig att det är enkelt att förlänga deras hållbarhet, säger vår tidnings expertkock Yulia Arkhipova.
Vilka alternativ kan du överväga
Vegetabilisk olja
Denna enkla metod kan förlänga hållbarheten för ägg med en hel vecka. Ta en servett och doppa den i vegetabilisk olja.
Därefter måste du varsamt gnugga in oljan på äggen så att de inte får några skador på skalen.
Salt
Det antas att ägg förberedda på detta sätt kan förbli färska i upp till 60 dagar, vilket är ganska imponerande. Du behöver en behållare där du häller cirka tre liter vatten.
Därefter löser du upp 50 gram vanligt salt.
Placera äggen i behållaren och förvara dem direkt där. Det är bäst att välja en sval och mörk plats.
Ask
Denna metod är idealisk för jordbrukare som har hemproducerade ägg. Du behöver ta en rymlig låda och hälla ett lager aska i botten.
Placera äggen med den runda sidan uppåt och täck dem sedan med ett lager aska igen.
I detta fall kommer äggen att förbli färska i upp till fyra månader.
