Diskar du alla livsmedel noggrant innan du lagar mat? Då är den här artikeln något för dig.
Experter rekommenderar starkt att inte tvätta vissa livsmedel.
Livsmedel som inte kan tvättas
För det första kyckling.Enligt en studie utförd av amerikanska forskare vid University of North Carolina ökar risken för tarminfektion om man tvättar kycklingkött före tillagning.
Detta beror på att bakterierna på ytan av rå kyckling överförs till köksutrustning, rena redskap och händer när den tvättas.
Kyckling kan endast desinficeras genom värmebehandling.Så istället för att tvätta är det bäst att tömma den första buljongen.
Av samma anledning rekommenderas det inte att tvätta fläskkött och annat kött före tillagning.
Ägg ska inte heller tvättas före tillagning.Tvättning äventyrar skalets integritet och bakterier kan komma in i ägget.
