Är du uttråkad av de vanliga frittersna? Inga problem!.
Gör bara en annan version av den här rätten.
Du kan till exempel göra fritters med korv- och ostfyllning.
Denna maträtt är mycket välsmakande och hjärtlig.Det är en perfekt frukost.
Dessutom kännetecknas denna typ av fritters av ett otroligt aptitretande utseende: mjölprodukter ser underbara ut i snittet.
Receptet på maträtten delades av Yulia Arkhipova, en expert inom matlagningsområdet i Belnovosti online-utgåva, en kock, en fjärde klassens bagare.
Recept på fritters med korv och ost
Först måste du förbereda degen.Ta en djup skål, häll en halv kopp kefir i den och bryt ett ägg.
Rör om blandningen, tillsätt 100 gram siktat mjöl, en halv tesked bakpulver och en nypa salt och strösocker vardera.
Efter att ha rört om ordentligt igen är fritterbasen nästan klar.Låt blandningen stå i ungefär en kvart.
Medan degen jäser, skiva den kokta korven (ska göra 8 tunna cirklar) och osten (du behöver 4 skivor).
Häll sedan lite av smeten på den uppvärmda pannan för att göra 4 fritters.Lägg en korvcirkel på varje, en ostskiva och ytterligare en korvskiva ovanpå.
Fyll alla ’mönster’ med den återstående degen.
Därefter återstår bara att steka friteringen på båda sidor tills den är gyllene.
