Med detta recept kan du förbereda makrill som en varm huvudrätt, eller servera den som en del av en aptitretare eller sallad.
Enligt kockexperten Yulia Arkhipova på BelNovostis nätupplaga blir fisken utsökt kryddad, mör och otroligt väldoftande.
Ingredienser för 2-3 portioner:
Innan du börjar laga maten är det viktigt att rengöra och rensa fisken, samt ta bort svansen, huvudet och fenorna.
Salta och peppra sedan hela fisken på alla sidor, och var särskilt uppmärksam på insidan.
Därefter bör du smörja fisken med senap på alla sidor. Senapen tillför maträtten en särskild charm. Om så önskas, kan du lägga en citronskiva i varje fisk.
Lägg sedan fisken i en ugnsform och täck den med folie.
Baka fisken i en förvärmd ugn på 180 grader i 20 minuter. Ta sedan bort folien och baka fisken i ytterligare 5-7 minuter – detta är tillräckligt för att fisken ska få en gyllene yta.
Tack vare användningen av senap blir makrillen mycket öm, doftande och välsmakande med en kryddig touch.
