Vattenmelonsäsongen går mot sitt slut, så det är dags att njuta av din favoritsmak av den saftiga frukten.
Om du har fått nog av dessa kalebasser och redan har provat alla möjliga smoothies, zeller, sallader och andra rätter med vattenmelon i, kan du prova en annan okonventionell lösning – vattenmelonbiff.
Hur man överraskar gäster och familjemedlemmar, berättade experten för BelNovosti online-utgåvan, kocken Yulia Arkhipova.
Förutom vattenmelon behöver du honung, olivolja, balsamvinäger, salt och peppar.
Det första du ska göra är att skiva vattenmelonen – försök att skära fruktköttet i jämna rektanglar som är ca 3 cm tjocka.
Nästa steg är att förbereda marinaden för vilken du behöver blanda honung, olja, vinäger och kryddor.
När allt är klart, skicka vattenmelonen i den resulterande såsen i 20 minuter.
Efter denna tid värmer du en grillpanna och lägger vattenmelonbiffarna på den.Grilla på medelhög värme på varje sida tills du ser gyllene ränder på det röda vattenmelonköttet.
