Sötpaprika för vintern kan frysas, och du kan pickla dem.Och det kan inte bara vara nationens favoritlecho.
Man kan få fram fantastisk doft, färg och smak med ingredienser som inte är så vanliga.
Vår tidnings expert Yulia Arkhipova, kock och bagare av fjärde graden, berättade för oss hur man lagar mat.
Krävs:
Hur man lagar mat
1.Skala paprikan från kärnorna och skär i strån eller tärningar.
2.Häll sedan vatten i en kastrull, tillsätt vegetabilisk olja och äppelcidervinäger, två sorters senap, socker, salt, lagerblad, kryddpeppar och gurkmeja.
3.Koka upp marinaden på låg värme, koka i 5 minuter och tillsätt de skivade paprikorna, koka sedan upp under lock och koka i 10 minuter efter kokning utan lock.
4.Häll upp i steriliserade burkar, täck med lock, vänd och när de svalnat, ta ut ämnena och förvara dem mörkt och svalt.Bon appetit!
