Äppelpaj är det mest okomplicerade bakverket som en värdinna kan ha råd med.
De flesta av dessa pajer bakas med kort varsel och nästan utan ingredientser. Låt oss berätta om en av dem.
Experten på vår tidning, Yulia Arkhipova, kock och bagare i den fjärde kategorin, delade med sig av sitt recept på äppelpaj kallad ’3 glas’.
Obligatoriskt:
Hur man lagar mat
1. Blanda gryn, socker, siktat mjöl och tillsätt bakpulver i en skål.
2. Tvätta äpplena, skala dem och ta bort kärnorna, riv fruktköttet grovt.
3. Förbered en bakform genom att smörja den med olja och häll i cirka 1/3 av den torra blandningen.
4. Fördela 1/3 av de rivna äpplena jämnt ovanpå. Upprepa sedan med ytterligare 1/3 av mjölet, följt av ännu en lager av äpplena. Du bör få totalt 2-3 lager (beroende på formens storlek).
5. Riv smöret direkt över kakan och grädda i 45 minuter i en varm ugn på 180 grader.
Lossa pajen från formen när den har svalnat. Bon appétit!
