Morotshalm kan inte bara användas, utan bör ätas.
Morotstoppar är en källa till det för människors hälsa viktiga spårämnet selen.
Det hjälper till att minska risken för cancer.
Vi berättar hur du använder morotstoppar i matlagning.
Hur man använder haulm från morötter
Morotsblast kan tillsättas i soppor och andra rätter samt i marinader vid konservering av grönsaker.
Dessutom är morotshulm en utmärkt fyllning till pannkakor.
Finhacka haulm, salladslök och andra grönsaker, stek dem i solrosolja och blanda med hackat kokt ägg.Fyllning för pannkakor är klar.
