Huvuddelen av påståendet om grönsaker är att de förlorar sin färskhet extremt snabbt.
Man vill inte alltid torka eller frysa det.
Därför berättade vår tidnings matlagningsexpert, kocken Yulia Arkhipova, om de viktigaste hemligheterna för korrekt förvaring av grönsaker.
Vad de består av
Kruka
Det första du bör notera är att greenerna först tvättas, torkas och trimmas lite.Därefter tar man en lagom stor burk, häller i vatten och skickar i grönsakerna.
Täck toppen med en påse med hål.Byt vatten en gång i dygnet.På så sätt håller sig grönsakerna fräscha i upp till 14 dagar.
Du bör lämna en sådan ’bukett’ på den nedre hyllan.
Behållare
Om du har behållare kan du säkert använda dem för att lagra dina gröna.Täck botten med ett lager pappershandduk, lägg i grönsakerna och täck över.
Denna metod lovar också att hålla sig fräsch i upp till 14 dagar.
En cuke med pappershandduk
Handduken ska lätt dousas med vatten från sprutan och lindas helt runt greenerna.I denna form kommer produkten att vara färsk under en ganska lång tid.
