Många gourmeter lagar sällan fylld kål, även om de älskar denna maträtt.
Orsaken är enkel: tillagningen av denna rätt är en mycket lång, komplicerad och tråkig process.
Man måste ’plocka isär’ kålen, förbereda fyllningen och linda in den i kålblad.Det tar för mycket tid och ansträngning.
Det finns dock ett ’lata’ sätt att laga fylld kål.
Detta tillvägagångssätt innebär inte att man skiljer bladen från groddarna och skapar ’kuvert’ under lång tid.
Det räcker att helt enkelt blanda alla ingredienser, forma den resulterande massan till ’kotletter’ och baka dem.Det är enkelt, snabbt och välsmakande.
En intressant variant av den populära maträtten återkallades av Yulia Arkhipova, en expert på Belnovosti-nätverksutgåvan inom området matlagning, kock, bagare i den fjärde kategorin.
Recept för lat fylld kål
Finhacka först ett halvt kilo vitkål.
Hacka sedan en lök.Bitarna ska återigen vara mycket små.
Därefter måste du koka en halv kopp ris.
Kombinera alla ovanstående ingredienser i en djup behållare, tillsätt 450 gram köttfärs och ett rått ägg.
Blanda alla ingredienser noggrant, forma den resulterande massan till flera ’puckar’ och lägg dem i en oljad bakform.
Skicka sedan denna maträtt till ugnen.Först bör den lata fyllda kålen bakas i 20 minuter vid en temperatur på 180 grader.
Sedan ska skålen hällas med en sås som består av tomatsås och grönsaker.
I denna häll bör den fyllda kålen tillagas i ugnen i ytterligare 30 minuter.
