Det finns inte mycket tid kvar för att njuta av färsk kokt majs, så det finns ingen anledning att fördröja.
Den här produkten kommer alltid att vara en godbit för hela familjen som ingen säkert kommer att tacka nej till.
Men för att majsen ska bli perfekt måste den tillagas på rätt sätt, säger vår tidnings expert på matlagning, kocken Yulia Arkhipova.
Hur man kokar utsökt majs i en kastrull
Nödvändiga ingredienser
– 4 kolvar;
– 3 liter vatten;
– Havssalt (efter eget gottfinnande).
Tillagningsprocess
Ta kolvarna och skala dem väl.Se till att det inte finns några ’hårstrån’ kvar på själva majsen.Tvätta kolvarna om det behövs.
Bladen måste tvättas väl under vatten och läggas ut längst ner i pannan.
Lägg i majsen.Om så önskas kan kolvarna delas i flera bitar.
Häll i den angivna mängden vatten.Koka upp och koka på låg värme.Efteråt är det nödvändigt att övervaka beredskapen: allt beror på sortens egenskaper.
Vissa sorter är klara efter 10-20 minuter, medan andra lagar mat i ett par timmar.
Salt används endast vid serveringstillfället.
