För att spara pengar köper många hemmafruar ost i lager.Dessutom finns det ibland en liten bit oäten ost kvar i kylskåpet eller resterna av en ostbricka efter en festmåltid.
Problemet är bara att ost inte är en produkt som kan lagras under lång tid utan konsekvenser.
Om produkten inte används på en gång kan den bli täckt av mögel, som experten på BelNovosti online-utgåva, kocken Yulia Arkhipova, med rätta noterar.
Det är strängt förbjudet att äta ost som har möglat – även i mycket små mängder – även efter att man har skurit bort de mögliga partierna.
Vad ska man göra? Det är inte tillåtet att kasta bort möglig ost.
Försök istället att använda ett beprövat och sant trick för att förhindra att ost förstörs som hjälper till att förhindra att ost förstörs snabbt.
Här behöver du vanlig bordsvinäger – det påverkar inte ostens smak, men förlänger dess hållbarhet avsevärt.
Du måste linda in en bit ost i en ren trasa eller pergament, lätt fuktad med vinäger, och lägga den i en lufttät behållare.Förvara den naturligtvis i kylen.
Du kan till och med bara fukta osten med vinäger – effekten blir densamma.
