Att laga kotletter är lättare än det verkar, men det är bra att göra dem saftiga och vackra att se på.
Det krävs inga speciella ingredienser.Det viktigaste är att hitta ett framgångsrikt recept och följa tekniken.
Experten på vår tidning Yulia Arkhipova, en kock, bagare i den fjärde kategorin, berättade om just ett sådant recept.
Krävs:
Hur man lagar mat
1.Skalade potatisar och lök ska rivas på ett fint rivjärn, bröd blötläggs i mjölk.
2.Tillsätt rått ägg, salt och peppar i skålen med färsen, rör om och tillsätt grönsaker och bröd.
3.Tillsätt lite vegetabilisk olja till färsen, rör om och låt stå i 10-15 minuter.
4.Värm en stekpanna, forma kotletter med våta händer och stek dem i pannan på båda sidor utan att täcka med lock.
Alla stekta kotletter ska stuvas på låg värme tills de är kokta.God aptit!
