Chips är enormt populärt bland matintresserade.
Rätten kombinerar krispighet, mörhet och en mycket ljus smak.
Men rätten har allvarliga nackdelar: höga kalorihalter och mycket fett.
Det faktum att värmebehandlingen av den skivade grönsaken utförs i en behållare med mycket olja.
Så hur man förbereder välsmakande, men inte så skadliga pommes frites?
Svaret är enkelt: du måste sluta använda en stekpanna eller fritös.
Det visar sig att smaskiga potatisstrån också kan göras i ugnen.Receptet delades av Yulia Arkhipova, en kock, bagare i den fjärde kategorin, en expert på Belnovosti online-utgåva inom matlagning.
Hur man lagar hälsosamma pommes frites
Skala först knölarna och skär dem i barer.
Blanda sedan de resulterande potatisbitarna med lite vegetabilisk olja.
Förresten kan du lägga till lite krossad vitlök i den viskösa vätskan i förväg.
Försök att blanda potatisen så att varje stapel täcks av ett lager smör.
Nästa steg: ta en bakplåt, täck den med pergament och häll ut potatisbitarna.
Placera metallplåten med allt dess innehåll i den övre tredjedelen av en ugn uppvärmd till 180 grader Celsius.Bakningens varaktighet bör vara 20-25 minuter.
Resultatet är de perfekta pommes fritesen: hälsosamma (eftersom det finns lite olja), smakrika, krispiga på utsidan och mjuka på insidan.
