Det är inte alltid möjligt att steka potatis så att de får en aptitretande skorpa.
Det finns dock ett enkelt sätt.Vi berättar vad du ska lägga till potatisen innan du steker så att de blir med en gyllene skorpa.
Hur man steker potatis med en skorpa
Du kan göra detta genom att doppa potatisen i vetemjöl innan du steker.
Det behövs ungefär en matsked mjöl.Gör på följande sätt.
Precis före stekningen lägger du den skurna och torkade potatisen i ett durkslag, strör över mjöl och fördelar det jämnt.
Tillsammans med mjölet kan du lägga till kryddor (men inte salt).Efter det kan du omedelbart börja steka.
När det gäller salt måste det tillsättas i slutet, annars kommer potatisen att bli till mos.
