Många tror att de som väljer mjölkalternativ på kaféer bara vill sticka ut från mängden.
Detta är en missuppfattning.
Komjölken har för länge sedan slutat överraska gourmeter som vill upptäcka nya sidor av kaffet, säger vår tidnings kockexpert, kocken Yulia Arkhipova.
Varför äkta finsmakare väljer kokosmjölk
Den har en utsökt smak
Kokosmjölk ger även en vanlig kaffedrink en viss exotisk smak.Kokosmjölk är verkligen unik i sin smak.
Man måste bara prova den minst en gång för att bli övertygad.
Ett substitut för socker
En riktig gourmand skulle aldrig tillsätta socker i kaffe: denna komponent berövar drycken dess identitet.Även högkvalitativa bönor smakar inte annorlunda än billigt snabbköpskaffe på grund av socker.
Kokosmjölk har en naturlig sötma som bara förstärker kaffets smak och arom, men som inte ’dödar’ dem.
