För att baka en utsökt äppelrulle istället för den vanliga charlotten behöver du en speciell deg.’.
Du behöver bara tre ingredienser för att göra den här degen.
Vår tidnings expert Yulia Arkhipova, kock och fjärde klassens bagare, har avslöjat hemligheten med utsökt äppelbakning.
Krävs:
Hur man lagar mat
1.Det kylda smöret ska rivas och blandas med mjöl tills det är smuligt.
2.Tillsätt keso, salt och knåda ihop degen.Mängden mjöl kan variera beroende på ostmassans konsistens.
3.Rengör de tvättade äpplena från skalet och kärnhuset och skär dem i små kuber.
4.Lägg dem i en stekpanna och låt dem puttra med socker i smör.
5.Kavla ut degen till ett tunt lager, fördela äpplena jämnt, strö över socker- och kanelblandningen och rulla ihop till en rulle.
6.Lägg på en bakplåtspappersklädd plåt och grädda i en förvärmd ugn på 180 grader i 25-30 minuter.
Bon appetit!
