Ibland måste vissa människor möta en extremt obehaglig situation: mat i kylen förstörs i en otrolig takt.
Många börjar tvivla på att deras apparater fungerar, men i de flesta fall är detta inte orsaken.
Faktum är att vi ibland bryter mot villkoren för matförvaring och inte ens märker det, säger vår tidnings expert på kulinariska frågor kocken Yulia Arkhipova.
Vilka hemligheter är värda att veta om
Renlighet
För att hålla maten i kylskåpet så fräsch som möjligt så länge som möjligt är det viktigt att hålla det rent.En tvätt av god kvalitet minst en gång i veckan.
Vinäger eller bakpulver kan användas.
Temperatur
För att säkerställa korrekta förvaringsförhållanden måste du veta exakt vilken temperatur du har i ditt kylskåp.Optimalt bör den vara minst fyra grader.
Detta minskar risken för att bakterier aktivt förökar sig.
Fyllbarhet
’Tilltäppta’ kylskåp fungerar inte bra eftersom de inte kan ge maten rätt luftväxling.
Så det lönar sig att lägga in mat i begränsade mängder.
